ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕೂಲರ್
-
ALLCOLD - ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕೂಲರ್
1. ವೇಗದ ಕೂಲಿಂಗ್ ವೇಗ.ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು 10℃ ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು 20-30 ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 20 ° ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕೂಲಿಂಗ್ ಸಮವಸ್ತ್ರ. ನಿರ್ವಾತ ಸ್ಥಿತಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಕೋರ್ನಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.
-
ALLCOLD - ತರಕಾರಿಗಳ ನಿರ್ವಾತ ಕೂಲರ್
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು 1. ಹಸಿರು ಕೂಲಿಂಗ್: ಶಕ್ತಿ ಉಳಿತಾಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೂಲಿಂಗ್ ದಕ್ಷತೆ 2. ರೇಡಿಲಿ ಕೂಲಿಂಗ್: 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 30 ° C ನಿಂದ 3 ° C ವರೆಗೆ 3. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ: ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯಿರಿ 4. ನಿಖರವಾದ ನಿಯಂತ್ರಣ: PLC ಸಂವೇದಕ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಂವೇದಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ 5. ಸುಲಭ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ವಿನ್ಯಾಸ: ಟಚ್‌ಸ್ಕ್ರೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕೆಲಸ 6. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಭಾಗಗಳು: ಬುಷ್/ಲೇಬೋಲ್ಡ್/ಎಲ್ಮೋ ರೈಟ್‌ಸ್ಚ್ಲೆ/ಬಿಟ್ಜರ್/ಡ್ಯಾನ್‌ಫಾಸ್/ಜಾನ್ಸನ್/ಷ್ನೇಯ್ಡರ್/ಎಲ್‌ಎಸ್ ಅನುಕೂಲಗಳು 1. ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದ ಉತ್ಪಾದನಾ ನಷ್ಟಗಳು 2. ಸುಗ್ಗಿಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಸುಧಾರಿತ ಆರ್ಥಿಕ ಕನಿಷ್ಠ 3. .. -
ALLCOLD - ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕೂಲರ್
ನಿರ್ವಾತ ಕೂಲರ್ನ ವಿವರಣೆ ನಿರ್ವಾತ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ನಿರ್ವಾತ ಕೊಠಡಿಯೊಳಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ವಾತಾವರಣದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರಗಳಿಂದ ನೀರಿನ ತ್ವರಿತ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಆವಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಶಾಖದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.ಕಡಿಮೆ ವಾತಾವರಣದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಾತ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ.
-
ALLCOLD - ಹೂಗಳ ನಿರ್ವಾತ ಕೂಲರ್
ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕೂಲರ್ನ ವಿವರಣೆ
ನಿರ್ವಾತ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೂವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ನಿರ್ವಾತ ಕೊಠಡಿಯೊಳಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ವಾತಾವರಣದ ಒತ್ತಡದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೂವುಗಳಿಂದ ನೀರಿನ ತ್ವರಿತ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಆವಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಶಾಖದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.ಕಡಿಮೆ ವಾತಾವರಣದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಾತ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ. -
ಆಲ್ಕೋಲ್ಡ್ - ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ನಿರ್ವಾತ ಕೂಲರ್
ನಿರ್ವಾತ ಕೂಲರ್ನ ವಿವರಣೆ ನಿರ್ವಾತ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ನಿರ್ವಾತ ಕೊಠಡಿಯೊಳಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ವಾತಾವರಣದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಟರ್ವ್‌ಗಳಿಂದ ನೀರಿನ ತ್ವರಿತ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಆವಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಶಾಖದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.ಕಡಿಮೆ ವಾತಾವರಣದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಾತ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ.
-
ALLCOLD - ಮಶ್ರೂಮ್ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕೂಲರ್
ನಿರ್ವಾತ ಕೂಲರ್ನ ವಿವರಣೆ ನಿರ್ವಾತ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ನಿರ್ವಾತ ಕೊಠಡಿಯೊಳಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ವಾತಾವರಣದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ನೀರಿನ ತ್ವರಿತ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಆವಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಶಾಖದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.ಕಡಿಮೆ ವಾತಾವರಣದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಾತ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ.
-
ALLCOLD - ಟರ್ಫ್ಸ್ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕೂಲರ್
ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕೂಲರ್ನ ವಿವರಣೆ
ನಿರ್ವಾತ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಟರ್ಫ್‌ಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ನಿರ್ವಾತ ಕೊಠಡಿಯೊಳಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ವಾತಾವರಣದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಟರ್ಫ್‌ಗಳಿಂದ ನೀರಿನ ತ್ವರಿತ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಆವಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಶಾಖದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.ಕಡಿಮೆ ವಾತಾವರಣದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಾತ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ. -
ಆಲ್ಕೋಲ್ಡ್ - ಬೇಕರಿ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕೂಲರ್
ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕೂಲಿಂಗ್ ಎಂದರೇನು?ಹಂತ 1. ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಳಗಿನಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆವಿಯಾಗಿಸುವುದು.ಹಂತ 2.ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಶಾಖದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಹಂತ 3.ನಿರ್ವಾತ ತಂಪಾಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅದೇ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
-
ಆಲ್ಕೋಲ್ಡ್ - ಸ್ಟೀಮ್ಡ್ ಫುಡ್ಸ್ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕೂಲರ್
ಸ್ಟೀಮ್ ಫುಡ್ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕೂಲರ್ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಒತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.ನಿರ್ವಾತ ಕೂಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆಹಾರದಿಂದ ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿರ್ವಾತ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು.ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಸುಮಾರು 10 ° ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದ 20 ° ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.
-
ALLCOLD - ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕೂಲರ್
ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕೂಲರ್ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ತಂಪಾಗಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ.ಇದು ನಿರ್ವಾತ ಪಂಪಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಚೇಂಬರ್‌ನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಾಖವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀರನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತಾಪಮಾನ ವೇಗವಾಗಿ.ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. -
ತರಕಾರಿಗಳು ನಿರ್ವಾತ ಕೂಲರ್ ತರಕಾರಿಗಳು ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕೂಲರ್
ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳಂತಹ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ನಿರ್ವಾತ ಕೂಲಿಂಗ್ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.ನಿರ್ವಾತ-ತಂಪಾದ ಕ್ಯಾನ್ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಷೇತ್ರದ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಸುಮಾರು 2-3 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ತ್ವರಿತ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.